2009年08月03日

南瓜のダッジオーブン焼き


SOTOのG'Zステンレスダッジオーブンを購入したので早速H.P.に載っていた
レシピを参考に南瓜料理を作ってみた。
結果は大成功。普段カボチャの煮付けとか食べない小三の息子が美味しい美味しいと食べていた。作り方は以下の通り

ヘタの部分をくりぬき中の種をスプーンなどでかき出す。

カボチャの中にベーコン、チーズ、バター、生クリーム、牛乳、胡椒、塩を適当に詰める。

外しておいたヘタの部分を元に戻してアルミ箔を敷いたダッジオーブンに入れる。

ふたをして中火で約1時間加熱する。

箸を突き刺して中まですーっと入ったら出来上がり。  


Posted by ロンサムダイナ at 17:28Comments(3)日記